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自从知道南瓜这做法,孩子三天两头就要吃一次,香甜软糯又补钙!

2020-02-19 来源:一颗番茄饭  阅读:18次

自从知道南瓜这做法,孩子三天两头就要吃一次,香甜软糯又补钙。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

用料

南瓜一个

糯米粉适量

糖适量

白芝麻适量

软糯香甜~南瓜饼的做法

1.将准备好的南瓜,去皮切成小片备用,建议南瓜可以选择这种贝贝小南瓜很甜口感像板栗一样直接清蒸都很好吃,上锅蒸熟即可,端出来将盘中多余的水倒掉,根据自己的口味,放入白糖适量,再用勺子将南瓜捣成泥状,静置一下,因为刚蒸出来的南瓜会比较烫

2.加入适量糯米粉,揉成光滑面团

3.将揉好的面团分成一个一个大小均匀的小剂子

4.把小面团按压成扁平圆形状,沾点水再均匀裹上白芝麻,用手稍微拍实点下锅就不会散落了,起锅烧油,放入南瓜饼,小火慢慢煎至两面金黄捞出,装盘即可

5.香甜软糯老人和小朋友都很爱吃的南瓜饼就做好了

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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