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宅在家的第18天,孩子迷上了吃这小吃,酥脆香甜,吃一次就忘不掉

2020-02-14 来源:南宁厨娘  阅读:7次

最近面食非常受大家欢迎,比如最近广受大家欢迎的凉皮、肠粉、电饭锅蛋糕等。面食在这段特殊的时期里之所以受到南北方人们的一致欢迎,其主要原因大家都知道,因为大家都宅在家里,不能出门,不方便买菜,也不方便出门买早餐,然后宅在家又太无聊,所以做面食就成为了一个最佳的选择,既能解决家里囤货不足的情况,又能打发时间。

面食真的太受欢迎,以至于酵母都买不到了,所以我们今天不做面点,我们今天用馄饨皮和香蕉给大家分享一道好吃的小吃。不仅做法简单,味道也是很别致,家里的小孩特别爱吃,今天做出来,小孩就迷上了吃这小吃,真是有一种让人吃一次就忘不掉的魔力。

香蕉酥

准备食材:一根香蕉,馄饨皮,油。(馄饨皮和香蕉我是在便利店买的,送货上门,这点挺好。如果大家自己家里有面粉,也可以自己擀上一些面皮,如果附近菜市或者超市有,也可以直接购买)

1、香蕉剥皮好后切成块,馄饨皮可以自己和面做,也可以直接从超市中购买回来。把香蕉切好之后,将一张馄饨皮铺开,香蕉块放上去。

2、馄饨皮对折一下就可以把香蕉包裹上,用手把边缘捏紧。借助叉子的叉尖压实两边,馄饨皮本身是带有黏性的,叉子弄出来更紧实,外观也比较漂亮。

3、先把电饼铛预热,选择煎饼模式,用小火比较好,然后刷上一层油,油热之后,把之前包好的香蕉酥放上去使用小火慢慢煎。(如果家中没有电饼铛,用平底不粘锅也是可以的,实在不行用日常炒菜的铁锅也行)

4、慢慢煎至金黄的时候翻一下,两面都可以之后就可以盛出盘子上。

香蕉酥做起来真的是十分简单,需要准备的东西不多,操作过程又不难。煎出来的效果是外面焦焦脆脆的,里面是加热之后的香蕉软软糯糯的,又带着香甜的味道,口感十分丰富。简简单单几分钟就可以完成,不仅大人喜欢吃,也非常适合小孩子的口味,吃上一个就停不下来,一连送进嘴里好几个才过瘾。

技巧总结:

1、馄饨皮可以根据实际情况随机应变,使用饺子皮做也是完全可以的。

2、香蕉酥最好趁热吃,热的时候口感最佳,焦焦脆脆。凉了之后焦脆感就消失了,吃起来没有热的时候好吃,最好一次性吃完,如果再加热的话会变得不好吃。

3、煎香蕉酥的时候可以选用任意自己喜欢的油来煎,不同的油煎出来的味道也会有差异的,可以多去尝试一下。

香蕉酥可以作为饭后小甜点,单独做给小孩子吃都完全可以。这道香蕉酥,里面的香蕉换成其他水果也可以,比如苹果之类的。种类很多,就要看自己的口味,不断去探寻多种不同的做法也是相当不错的,香蕉酥是很值得你去品尝的哦!

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