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“钙王”就是它,钙片都比不上,孩子经常吃,蹭蹭窜到1米8

2020-02-13 来源:美食杰营养课堂  阅读:6次

春天快要到了,万物都在生长,孩子的个子也要窜一窜了。很多家长都很注重给孩子补充钙元素,经常给他们喝牛奶,或者吃钙片,这些确实含钙量很高,但是对于乳糖不耐症和不爱吃钙片的孩子来说就没有用了,今天就给大家推荐一种孩子非常喜爱的补钙食物。“钙王”就是它,钙片都比不上,孩子经常吃,蹭蹭窜到1米8。它就是芝士。很多西餐厅中的食物都会有芝士,比如披萨,非常受孩子们的喜爱,芝士是含钙量最高的奶制品,钙片都不如它,下面教大家做一道好看又好吃的肠仔芝士蛋卷,快来学学吧!

肠仔芝士蛋卷

By HK大廚

配料:

鸡蛋 2个、香肠 适量、奶酪 适量、细香葱 适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋2个加入葱花,拌匀。

2.锅中油热,下油煎蛋液。

3.半熟时加入芝士,香肠。

4.慢慢把它卷起,切块即可。

烹饪小贴士:

芝士的选购技巧:1、片状奶酪。选购方法是:检查包装是否完好,表面是否均匀,不应有气孔。当撕开内包装时,不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上。闻一闻,应该有奶香味,如果有怪味,说明已经变质了。2、切达奶酪。(CheddarCheese),也有翻译成”契达”奶酪的。选购方法是:外观质地结实,包装内没有游离的水分和脂肪。3、莫萨里拉奶酪。(MozzarellaCheese),也有翻译成“莫苏里拉或莫泽雷勒”奶酪的。选购时应注意软硬适中,没有游离脂肪或霉点即可。

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