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这菜是肺部细菌的“克星”,吸烟人士要多吃,润咽喉、解烟毒!

2020-02-12 来源:美食杰营养课堂  阅读:25次

这菜是肺部细菌的“克星”,吸烟人士要多吃,润咽喉、解烟毒!大家都知道吸烟有害健康,可是还是有很多人戒不掉,即使最严控烟令下达了,我们还是随处可见吸烟者。其实吸烟也是可以理解的,因为现代人工作、生活的压力都很大,吸引可以从某种程度上缓解这种压力,不过我们还是要注意排出体内的烟毒,保护好自己的肺和喉咙,今天小编就要推荐这样一道食材,它是肺部细菌的“天敌”,它就是白萝卜!白萝卜不仅美容养颜还可以清肺排毒,可谓男女皆宜,今天就带来一道白萝卜炒榨菜,快来试试吧!

白萝卜炒榨菜

By 杰米田园

配料:

白萝卜 300克 、 榨菜 100克 、花生油 适量、 白砂糖 适量、老抽 适量、葱姜 适量

烹饪步骤:

1.榨菜洗干净切成条

2.白萝卜洗干净切成条

3.榨菜比较咸,用冷水浸泡一会儿,捞出沥干水

4.起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒

5.榨菜入锅炒

6.白砂糖入锅炒

7.生抽入锅炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。食材熟关火,盛出享用

烹饪小贴士:

1、看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。 2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。 3、看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起“油”,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。

您有抽烟的习惯吗?

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