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平湖人,你爱吃的“螺蛳”拟被列入国家二级保护动物?那哪哈“嗦”?

2020-06-30 来源:xwqq  阅读:4次

螺蛳

一直都是平湖人最爱的美食之一

来一盘酱爆螺蛳

再来一瓶冰啤酒

这滋味在炎热的夏天

简直是一种享受了

而且不知从几时起

来自广西柳州的螺蛳粉

默默成了不少平湖小伙伴的最爱

一碗地道的螺蛳粉

一定是配上

用新鲜螺蛳熬煮出的螺蛳汤

加上金黄酥脆的腐竹、黄花菜

木耳丝和花生米……

绝了!

不过近日有网友发现

国家林业和草原局、农业农村部发布通知就

《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》

公开征求意见

“螺蛳”赫然在列

拟被列入国家二级保护动物名录

这个消息一出

吃货都不淡定了:

还能不能愉快地“嗦嗦嗦”了?

田螺石螺销量大

买家以粉店、夜宵摊为主

平湖河网纵横,到处都是捞螺蛳的身影。上世纪七十年代,在平湖每天都能在河浜里看到摸螺蛳的人,端着一根三四米长的竹竿顶端套着三角形的网兜,站在齐腰深的水里,抖动手中的的竹竿,没一会儿,大把大把的螺蛳就出现在网兜里,一转身,将新鲜的螺蛳抖落到充气内胎上的铁筛篮中。

人们常吃的淡水螺主要有两类:田螺和石螺;有的地方将它们统称为螺蛳。菜市场里,一斤螺蛳平均卖4.5-5块,在夜宵市场,螺蛳是除了小龙虾之外,平湖销售最火爆的“夜宵美食”。

拟列入保护名录的螺蛳

和我们常吃的螺蛳不一样

为了给众多吃货们一个交代

记者特地求证此事

原来这是一个由于学术界

使用的正式名称和民间俗名重合

所造成的误会

广西水生野生动物救护中心工作人员解释:“这‘螺蛳’不是我们常吃的‘螺蛳’,

而是一种特有的动物”。

我们平常说的“螺蛳”是俗称,

并不是准确的学名。

下图才是本次拟被列入保护名单的

“正版”螺蛳

主要生长在云南省

而平时被大家叫作“螺蛳”的

中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺

并没有被拟列入

国家二级重点保护动物名录

大家可以放心嗦螺蛳了!

乐乐还差点以为再也吃不上了

今天必须来一碗螺蛳粉压压惊!

你喜欢吃螺蛳粉吗?

留言区里报个道吧!

部分来源:南湖晚报、深圳晚报

点亮88个

来说说螺蛳粉到底好吃在哪里~

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