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东北人来广东喝早茶时,一家人点了五份茶点,端上后大吃一惊

2020-06-28 来源:xwqq  阅读:3次

我们都知道中国领土辽阔,一条秦淮河把中国分成了南方与北方,造成了南北方的区域性差异还有饮食风俗文化的不同,比如南方人去菜市场买菜,喜欢精打细算,都是买个2-3斤左右就够了,而北方人更喜欢一次性买上几百斤,然后储藏在自家的地窖内,这就是饮食上的差异了。

另外还有点菜方面,南方人可能无法理解,北方人点菜一定会点一道硬菜,刚开始不懂,不知道硬菜是什么意思,还以为是硬硬的菜,其实硬菜指的是特别能抗吃的肉菜。作为东北人,早就听说广东那边的茶点非常的好吃,于是带来一家四口人去广东旅游,去当地逛了一下,感受到不一样的风土人情,看到一家人气爆棚的茶点楼,于是跟家里人一起去店里点餐。

我们点好五份茶点后,等待了一会儿,当服务员把菜端上来,我们全家人都愣住了,下面看看我们都点了哪些茶点。

水晶虾饺

在广东热闹的茶楼里,各种各样的早餐都有,比如非常有名的肠粉,还有日常吃的粥、面、粉等,除此之外,还有一些饭店有的菜品,早餐基本上可以吃到,当水晶虾饺端上来,我们都看呆了,这么这一份水晶虾饺这么迷你,一蒸笼才4个饺子,一人刚好一个就没了,这也太少了吧,还不够塞牙缝呢。

秘制凤爪

这道秘制凤爪早就听说过了,很多人都喜欢吃,放在嘴里入口即化,就连骨头都可以吃下去,炸过的鸡爪搭配酱料一起焖煮,味道软滑香嫩,它是广东茶楼必点的一道菜,所以我们也点了一份,结果发现怎么这一份凤爪这么少,要知道在东北做菜都是用盆装,分量特别足,怎么它也变得这么迷你,看到这一小碟凤爪,有一些无奈。

豉汁排骨

豉汁排骨的味道不用我都说,吃过的人都说好吃,但端上来后,一份也没多少,一人一块就被夹光了,第一次去广东吃早茶,还以为跟东北一样都说用盆装的呢,这豉汁排骨连一盘都没有,数量太少了,根本不够吃。

黑椒猪大肠

黑椒猪大肠的味道非常好吃,当它端上来,我跟家人已经开始有心理准备了,结果依然还是很迷你,吃起来确实很香,但确实分量有点少,一家人根本不够吃,吃的气氛都有点尴尬。

牛百叶

牛百叶也就是牛肚,端上桌可以清楚的看到,也就那么几片,对于我们东北人来说,平时都是大口吃肉大口吃饭,瞧这一小份的牛百叶,心理难免会有落差。

东北菜馆吃饭都是一大盆的,到了广东这边吃个早茶,结果分量才一丁点,确实有点吃惊,不过慢慢的也了解到,这就是南北方的饮食差异了,你喜欢吃广东哪道茶点菜呢?

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