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开始新的一天,不要添加花生酱

2020-05-19 来源:xwqq  阅读:15次

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两片软软的吐司,一层香醇的花生酱就可以开启元气满满的一天;粘乎乎的花生酱裹着软叽叽的扁面,独特口感谁吃谁知道;吃火锅时,调料碟里当然少不了满满的花生酱,香浓的花生酱遇见浸满辣汤的火锅食材,好吃到咬断舌头!

除了中餐,西餐也同样离不开花生酱的润色,拌沙拉、做蛋糕、烤饼干,甚至还有花生酱奶昔、花生酱冰淇淋……

(花生酱三明治)

但是市面上的花生酱一般加了很多添加剂,而且油盐糖都过量,吃一口就被腻到了,还尽是吃的添加剂。

今天,敏敏就给大家分享自制花生酱,完全是花生做出来的,保留了花生的原香和营养,不但可以作为宝宝的辅食,而且糖尿病人也可以食用,没有任何负担。

食材:花生400克,芝麻油20克,白糖两勺(约10克),盐一勺(约3--5克)

做法:

1,花生放空气炸锅中,180度烤15分钟,中途翻两次面。要烤得有点儿焦黄哦,这样做出来的花生酱才香。

没有空气炸锅就用烤箱,没有烤箱就用炒锅把花生炒香哈。

2,花生放容器里面,趁着微微热,搓去花生皮。注意,花生皮会到处飞的哈,注意不要把屋头弄脏了。

3,把花生放破壁机里面,加入香油,盐,白糖,启动沙冰功能或者搅拌功能或者奶昔功能,打细腻就可以啦。

4,打好的花生酱非常爽滑,细腻不油腻,丝滑冰淇淋口感,每吃一口都像是在咀嚼大把花生,浓郁醇厚,香中只带有淡淡的咸,足以征服你的味蕾。

刚做好,我家小朋友就已经舀出来吃啦。

破壁机上面还有很多花生酱不好舀出来,然后我就加了少许开水,启动破壁机的清洗按钮,让转速带动水流,把破壁机周围的花生酱冲刷干净,一下子一杯浓浓的花生奶就做好啦,完全不浪费,而且还好喝。

看我用花生酱做的甜水面和三明治,咬一口下去,幸福感爆棚。

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