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90后卖“挂面”的年轻人火了!1碗15元,每天长行,每月赚10万元!

2020-05-19 来源:xwqq  阅读:14次

导读:90后小伙卖“悬空面”火了!1碗15元,天天排长队,月赚10万元!

我们国家,美食文化有着几千年的历史,数万种美食在历史的长河中优胜略汰,存在于今的都是人们最喜欢的美食。今天,美食不再局限一个地球的角落,在交通、网络发达的现代,我们可以随时到其他国家旅游,记录当地的景色,品尝当地的美食,了解当地的文化。这不,近期本人一好友旅游越南,每一天都会将他看到的有趣事物发在朋友圈,其中就有一些特别的美食,出于职业性,本人对这些美食格外关注,而本文介绍的“悬空面”就在这里。

朋友说这家小饭馆最早是一位大叔开的,因为经营不善出兑给了现在这个90后小伙,小伙子接手后将它改成了面馆,年轻人头脑聪明,突发奇想研究出了在当地人尽皆知的“悬空面”,然后面馆的生意逐渐走入正轨,每天的食客络绎不绝,一些到当地的游客,只要经过面馆就会被天天排长队的客人吸引过来,一来二去小面馆的名气就打响了,面馆的生意越来越火,很多外地游客为了可以吃上一碗“悬空面”,发个朋友圈,甚至都要排队等候很久才能品尝到美味。下面让我们介绍一下这“悬空面”吧。

这面馆的“悬空面”给人一种颠倒常理的视觉冲击,首先是筷子悬浮在空中,面条在筷子上挑着,下方的碗内添有浓郁的汤汁,面条口味种类繁多,但多数以青菜类为主,老板就是靠这自创的“悬空面”吸引了众多的客人,因为这面条的样子实在是太吸引人了,很多客人都是冲着弄清楚“悬空面”机关来的。

大家不要以为这“悬空面”只有卖相,其实味道也是上佳,首先面条的汤汁是使用骨汤熬制的,而且里面还配有各种蔬菜与丸子,还可以加卤肉、卤蛋,并且可以根据个人口味添加配料,如辣椒、葱花、香菜麻油等,最主要是有多种小菜供客人免费食用,每种小菜的味道都很不错。我朋友说:这面最大的优势就是温度刚刚好,吃起来不会烫嘴,因为面上桌后,只要拿动筷子,面条就会掉在骨汤里,面条是温的,骨汤是热的,两者结合的温度刚好适合客人食用。

现在就让我们了解“悬空面”的机关所在吧,可能会令朋友们大失所望了,这机关很简单,只是在碗中固定一根小柱子,柱子的顶部有供筷子插入的圆孔,筷子插入后就会形成载体,煮熟的面条劲道十足,很容易就挂在筷子上面了,这就是我们看到的“悬空面”了。小伙子是一个有想法的老板,就靠这个玄机,牢牢抓住了客人们的好奇心理,使面馆生意做得越来越火爆,每天都能卖出500碗左右的“悬空面”,每碗价格是5万多越南盾,合算成人民币大约15元一碗,价钱也算合理。

很多朋友看到后说:这么“奇葩”的美食,吃的不是味道,想发朋友圈才是真的,难怪客人这么多,你觉得这“悬空面”怎么样,欢迎留言。

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